Morceaux et segments

Le Groupe Viñas commercialise toutes variétés de morceaux et segments de veau, de boeuf et de vache de différentes compositions et niveaux de graisse.

Carcasse

Carcasse

Arrière

Arrière

Quartier Arrière sans flanchet

Quartier Arrière sans flanchet

Avant

Avant

Cuisseau

Cuisseau

Flanchet

Flanchet

Carré côte

Carré côte